1、糖尿病人以燕麥為主

燕麥有降低血中膽固醇濃度的作用，加燕麥后可減慢血糖值的上升，有利于糖尿病及糖尿病合并心血管疾病的患者，食用要適量，盡量不加糖，少用有淀粉和碳水化合物多的原料。


2、孕婦適合軟糯粥

香糯軟爛的臘八粥適合孕婦食用。孕婦需要補鐵、補鈣，所以，可以加一些含鈣、鐵多的花生仁、大豆、黑豆、青豆、棗、大豆和堅果等。


3、脾胃虛弱者

進食油膩或者冷食易拉肚子的，或者大病初愈，腸胃較弱的，可以用薏苡仁、山藥、加小米熬粥，健脾化濕開胃。


4、美容養顏加阿膠

對于大出血后、月經量多、想美容養顏的女性，可在熬粥時加入一些阿膠。阿膠，性味平和，滋陰潤燥！再加入一點陳皮還可以健脾。對血虛、氣虛不足的人，手腳冰涼的人，大有裨益。

阿
膠
臘
八
粥


【食材】：東健阿膠15克，紅棗15克，桂圓10克，蓮子30克，薏仁30克，花生50克，紅糖50克，赤小豆50克，糯米250克。

【做法】
1、把蓮子、薏米、赤小豆用水泡一晚。
2、阿膠塊打粉，取15克備用。
3、將糯米、花生、蓮子、薏米、赤小豆、桂圓、紅棗放入鍋內，燉一個半小時左右。
4、加入冰糖、阿膠粉，待其溶化，攪拌均勻即可。



5、肺氣虛弱者

老慢支患者或者平常比較容易咳嗽的，可以在小米里加點陳皮、百合、杏仁、生黃芪，用于宣肺利氣，有利于咳嗽的緩解。


臘月年關近，煮粥待陽春
臘八節，親手給家人煮一碗養生粥吧！